2019年5月14日下午14时40分,我校于知新楼B210酒店管理实验室开展酒店业生涯指导讲座。我校邀请到了上海至能企业管理咨询有限公司董事长、广西外国语学院外聘职业指导老师—陈炯作为此次讲座的主讲人,我校2016级酒店管理的学生及欧美语言文化学院酒店模块方面的学生参加本次讲座。
讲座共分为“酒店服务业趋势”“酒店基本知识”“酒店职业人要求”和“实习生技能要求”四部分,陈炯老师从这四个方面为学生全方位讲授了酒店业发展现状及人才需求。从满足住宿者最基本需求的客栈到如今高科技的现代化酒店,她认为酒店业的迅速发展为社会的发展做出了巨大贡献,同时也创造出许多就业岗位,为酒店管理专业学生提供了更明朗的就业前景。作为一名有着丰富经验的前辈,她提出合适的酒店职业人的性格有着一定的共性——热爱与人打交道;能够针对不同类型的客人提供个性化的服务内容,并对酒店这份职业充满热情。
同时,陈炯老师讲到当今酒店对专业人才的技能也提出了新的要求——硬技能与软技能,尤其重视软技能的培养——语言能力、服务意识、思维方式等等。要通过实习、咨询等多种途径提前了解酒店各个部门的工作情况和职能,结合自身优势和个人爱好做好个人职业规划。
最后,陈炯老师就上海天禧嘉福璞缇五星酒店来举例子,让同学们了解上海的酒店业及优势,鼓励同学们通过自己的努力去成就更大的梦想,到达更高的平台。在问答互动环节,陈炯董事长对同学们针对酒店从业可能遇到的困难与疑问进行耐心、细致地专业讲解,让同学们对自己的职业有更加明确的计划。